Bolo cremoso de coco de liquidificador

Não sei você, mas eu adoro côco e praticamente todas as receitas que levam este ingrediente.
Mas não gosto de côco verde e água de côco...

Abaixo uma receita bem fácil, daquelas de preguiçoso que encontrei num site de receitas muito bacanudo e completo:

Livro de Receitas

Visite! Tem coisas ótimas lá! ;)






3 (sopa) de farinha de trigo com fermento
1 (sopa) de fubá ou milharia
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida)
50 gramas de floco de coco
200 ml leite de coco
4 ovos



Bater todos os ingredientes de menos o floco de coco, de deve ser colocado por último. Colocar em uma forma untada com margarina e enfarinhada. Levar ao forno alto preaquecido até dourar.


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